야채 없이 수육 만들면, 맛있을까? (feat. 김장김치)
집에 야채는 없는데, 엄마가 보내준 김장김치는 있고, 수육은 먹고 싶은 자취생들 모두 주목! 야채 없이 수육 만들면, 정말 맛있을까? (대파, 양파, 월계수잎 등) 준비물 - 엄마표 김장김치 - 앞다리살(엄청 싸다!) - 쌈장(된장) - 기타: 마늘, 믹스커피, 허브솔트, 쌈장(된장), 후추, 쌍화탕 차례 1. 앞다리살을 따뜻한 물에 10분 이상 담가 핏기를 제거한다. 2. 냄비에 가진 재료를 몽땅 넣어 끓인다. - 고기 구울 때 쓰는 허브 솔트를 넣었다. - 집에 된장이 없어서, 쌈장으로 대체했다. - 믹스 커피 1봉지도 넣었다. - 먹다 남은 화요도 조금 넣었다. - 마늘은 조금씩 팔길래, 사서 넣었다. - 후추를 깜빡하고 안 넣었다. - (편의점 쌍화탕을 넣으면 한약 냄새가 나서 좋다고 하더라.) ..
2020. 12. 13.
