머신1 입문자가 커피원두 함부로 사면 안되는 이유 만약 당신이 홈카페를 고민 중이라면, 의외로 다양한 커피 추출 방식과 머신 종류에 놀랄 것이다. 여러 가지 방식 중, 원두를 사용하는 방식은 원두의 유통기한이나, 원두의 봉지를 뜯어 공기에 노출되었을 때 원두의 맛이 변할까 봐 걱정된다. 그나마 간편하다는 콜드 브루는 유통기한이 길지 않고, 끓이는 과정이 없으므로 보관 용기 위생을 더 신경 써야 한다. 그래서 입문자에게 추천하는 커피는 캡슐 커피이다. 캡슐 커피는 에스프레소 추출이 편리하고, 보관도 용이하고, 맛도 괜찮다. 1. 캡슐커피머신 그중 내가 사용하는 '네스프레소 C61'의 특징은 장점 1. 전원을 켠 후 25초 만에 예열 완료하여 에스프레소 추출이 가능하다. → 전원을 켠 후 잠시 다른 일을 한다. 2. 에스프레소, 룽고 2가지로 물 양을 조절.. 2020. 10. 20. 이전 1 다음 반응형
